Sistem destilacije ima široko paleto aplikacij na številnih področjih, v glavnem vključuje naslednje vidike:
Proizvodnja industrijskih izdelkov: V rafinerijah lahko surovo nafto destiliramo, da dobimo različne naftne izdelke, kot so bencin, dizelski in utekočinjeni plin . Poleg tega se v kemični industriji uporablja tudi tehnologija destilacije, kot je destiliranje zemeljskega plina za pridobivanje utekočinjene plina in destilacijsko vodo, da dobimo visoko vodostaj.
Obdelava hrane: Tehnologija destilacije se pogosto uporablja tudi pri predelavi hrane ., na primer, ko kuhamo alkohol, je treba alkohol ločiti, kar zahteva destilacijo . Poleg tega se destilacija uporablja tudi za pridobivanje posebnih sestavin hrane, kot sta vanilija in citronska kislina..
Proizvodnja farmacevtskih izdelkov: Na farmacevtskem polju se destilacijska tehnologija uporablja za proizvodnjo zdravilnega alkohola in drugih farmacevtskih izdelkov . na primer, pri izdelavi določenih zdravil je potrebna destilacija .
Okoljsko varstvo: Tehnologija destilacije lahko uporabimo za zdravljenje industrijskega odpadne plina . po obdelavi s tehnologijo destilacije lahko dobite kemikalije z visoko čistočo in s tem zmanjšate vpliv na okolje .
Laboratorijske raziskave: V laboratoriju se tehnologija destilacije uporablja za čiščenje spojin, ločene posamezne komponente v mešanicah itd.

