Delovno načelo destilacijskega sistema temelji na različnih točkah vrelišča vsake komponente v tekoči mešanici . Komponenta z nizko vrelišče se izhlapi s segrevanjem in nato kondenzira, da se loči komponente . Specifični postopek je naslednji:
Proces ogrevanja: mešana tekočina se segreje, da jo delno izhlapi . V tem procesu je komponenta nizke vrele lažje izhlapevati, medtem ko komponenta visoke vrelišča ostane v tekočini .
Kondenzacija hlapov: Izhlapena para se kondenzira skozi kondenzator in se spet spremeni v tekočino . Kondenzirana tekočina se zbira, da se doseže ločitev komponent .
Prenos mase med hlapo-tekočino: v industrijski destilacijski opremi je delno uparjena tekoča faza v neposrednem stiku z delno kondenziranim plinskim fazo za prenos mase hlapov-tekočine . Nehlapne komponente v plinski fazi se delno prenesejo na fazo, ki se delno prenašajo na tekoče faze, ki so delno prenosljivo, da se volatilne komponente v tekoči fazi, ki so delno prenosljivo, delno se delno prenašajo tekoče faze. komponente .
